tirsdag, juli 11, 2006

Kogebøger for enhver smag



I 1982 udgiv vi Grete Stuy's bog: Alle tiders kogebog. Den var uden fotos, men med sammensatte menuer i kulinarisk og farvemæssig harmoni. Forfatteren havde i mange år boet i Schweiz, så det smittede af på hendes danske sprog. Vi fik dog ændret hendes sætning: "Hertil serveres lunken flûtes" til lun flûtes. Vi har stadig en håndfuld bøger tilbage. Prisen er uændret på kun 68 kr.
I 2002 udgav vi en kunstbog med navnet Koge Kunst. Kun få af opskrifterne er egnet til rigtig madlavning. En antikogebog kaldte de 10 kvindelige kunstnere bogen. En flot coffee table book. Bogen blev udgivet ved en stor reception.
Vi overvejer netop nu, om vi skal gå i kast med en flot og omfattende international kogebog på 800 sider.

Ingen kommentarer: